Une recette simple de haricots verts grillés avec des lardons et des oignons, parfaite pour accompagner vos plats principaux.
Cette recette de haricots verts grillés aux lardons et oignons me rappelle les dimanches en famille où ma grand-mère préparait des plats simples mais savoureux.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Couper les lardons en petits morceaux d'environ 2 cm.
Faire chauffer une grande cocotte à feu moyen et y ajouter les lardons.
Pendant que les lardons cuisent, émincer grossièrement l'oignon.
Lorsque les lardons sont à moitié cuits, ajouter les oignons émincés et continuer la cuisson jusqu'à ce que les lardons soient légèrement croustillants.
Égoutter les haricots verts et les ajouter dans la cocotte avec les lardons et les oignons.
Bien mélanger le tout pour que les haricots verts soient bien enrobés.
Laisser cuire à feu moyen pendant environ 30 minutes, en remuant de temps en temps.
Goûter et rectifier l'assaisonnement si nécessaire avant de servir.