Une recette de haricots verts gratinés avec du fromage suisse et des miettes de corn flakes.
Cette recette de haricots verts au fromage suisse est un grand classique américain des années 50, souvent servie lors des dîners de famille.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre 2 cuillères à soupe de margarine dans une poêle et faire sauter les oignons et les céleris
Ajouter la farine, le sucre, le sel et le poivre, et remuer constamment pendant 1 minute à feu moyen
Réduire le feu et ajouter lentement la crème, en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange soit lisse
Faire cuire et remuer à feu doux pendant 2 minutes, jusqu'à ce que le mélange épaississe
Ne pas laisser bouillir
Ajouter les haricots verts et les remuer délicatement, puis les étaler dans un plat à four beurré de 9x13 pouces
Faire fondre le reste de la margarine et la mélanger avec les miettes de corn flakes, puis ajouter le fromage râpé et le saupoudrer sur le dessus du plat
Faire cuire à four chaud à 160°C pendant 25 minutes, ou jusqu'à ce que le plat soit chaud et doré