Des haricots verts cuits à la perfection, mélangés à une sauce teriyaki sucrée et salée, des noix de cajou croquantes et du bacon croustillant
Cette recette est inspirée des saveurs asiatiques et des produits frais de saison
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer de l'eau dans une grande casserole et ajouter du jus de citron
Ajouter les haricots verts et faire cuire pendant 4 à 5 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais encore croquants
Égoutter les haricots verts et les plonger dans un bain d'eau glacée
Égoutter à nouveau les haricots verts et les réserver
Faire cuire le bacon dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit croustillant, puis le réserver
Faire sauter les poivrons et les oignons dans la graisse de bacon pendant 2 minutes
Ajouter les haricots verts, les noix de cajou et le bacon à la poêle
Mélanger la sauce teriyaki, le miel et le beurre dans un bol
Verser la sauce sur les haricots verts et les noix de cajou, et faire cuire pendant 1 minute