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Haricots verts au sésame

Haricots verts au sésame

Les haricots verts sont cuits avec du sésame pour créer un plat à la fois simple et délicieux

Cette recette est inspirée de la cuisine asiatique, où le sésame est souvent utilisé pour ajouter de la saveur et de la texture aux plats

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Cuillère en bois
Cuillère en bois
1

Ingredients

4
Huile de sésame
Huile de sésame
2 Cuillère à soupe
Graines de sésame
Graines de sésame
1 Cuillère à soupe
Haricots verts
Haricots verts
200 Gramme
Bouillon de poulet
Bouillon de poulet
0.2 Litre
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Faire chauffer l'huile de sésame dans une grande poêle ou un wok à feu moyen

Ajouter les graines de sésame et les faire torréfier pendant quelques minutes

Ajouter les haricots verts et les faire cuire en remuant régulièrement jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais encore croquants

Verser le bouillon de poulet, le sel et le poivre, puis couvrir et laisser cuire pendant quelques minutes

Retirer le couvercle et laisser cuire jusqu'à évaporation du liquide

Servir chaud