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Haricots verts au prosciutto

Haricots verts au prosciutto

Des haricots verts frais sautés avec du prosciutto et de l'ail, parfaits pour accompagner vos plats principaux

J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Italie, où les haricots verts sont souvent servis avec du prosciutto et de l'ail

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Haricots verts
Haricots verts
250 Gramme
Prosciutto
Prosciutto
4 Tranche
Ail
Ail
2 Gousse
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Bouillon de légumes
Bouillon de légumes
0.25 Litre
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen

Ajouter l'ail et faire cuire pendant 1 minute

Ajouter le prosciutto et faire cuire pendant 3 minutes

Ajouter les haricots verts et faire cuire pendant 2 minutes

Ajouter le bouillon de légumes et faire cuire à feu doux pendant 5-7 minutes, ou jusqu'à ce que les haricots verts soient tendres

Assaisonner avec du sel et du poivre à goût