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Haricots verts au beurre d'échalotes

Les haricots verts cuits à la perfection et servis avec un beurre d'échalotes parfumé

Les échalotes ajoutent une saveur subtile et délicate aux haricots verts

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Casserole
Casserole
1

Ingredients

4
Haricots verts
Haricots verts
500 Unité
Beurre
Beurre
100 Gramme
Échalotes
Échalotes
2 Unité
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Persil
Persil
2 Brin

Instructions

Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen

Ajouter les échalotes et cuire pendant 5 minutes en remuant occasionnellement

Ajouter les haricots verts dans une grande casserole d'eau bouillante et cuire pendant 5-7 minutes

Égoutter les haricots verts et les ajouter à la poêle avec le beurre d'échalotes

Ajouter le sel et le poivre à goût

Servir chaud et décorer avec du persil frais