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Haricots verts à la rhénane

Haricots verts à la rhénane

Des haricots verts cuits avec du bacon, du chou et des oignons, un plat simple et savoureux

Ce plat est originaire de la région de la Rhénanie en Allemagne, où les haricots verts sont très populaires

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Couvercle
Couvercle
1

Ingredients

4
Bacon
Bacon
6 Tranche
Vinaigre blanc
Vinaigre blanc
2 Cuillère à soupe
Sucre
Sucre
1 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Oignon
Oignon
1 Tranche
Chou
Chou
1 Bol
Haricots verts
Haricots verts
1 Bol

Instructions

Faire chauffer une poêle avec du bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant, puis le retirer

Laisser les graisses dans la poêle et ajouter du vinaigre, du sucre, du sel, du poivre, des oignons et du chou

Faire mijoter pendant 15 minutes avec un couvercle

Émietter le bacon et l'ajouter au chou, ainsi que les haricots verts, puis mélanger

Faire chauffer pendant quelques minutes avant de servir