Un plat de haricots blancs cuits avec des tomates, du pancetta et des herbes pour un résultat délicieux et parfumé
Cette recette est inspirée de la cuisine toscane, connue pour ses saveurs simples et authentiques
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen
Ajouter le pancetta et faire cuire pendant 4 minutes
Ajouter l'oignon et les gousses d'ail, faire cuire pendant 5 minutes supplémentaires
Mélanger les haricots, les tomates, le sage, le sel et le poivre dans un plat à gratin
Ajouter le mélange de pancetta et d'oignon, mélanger bien
Enfourner à 180°C pendant 40 minutes
Mélanger le vinaigre balsamique et ajuster l'assaisonnement
Saupoudrer de parmesan et de persil frais avant de servir