Un mélange de haricots rouges, de riz et d'épices qui vous régale
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage dans les Caraïbes et je l'ai adaptée pour la rendre plus facile à réaliser à la maison
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen
Ajoutez l'oignon et le poivron jalapeno, faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajoutez le riz et faites-le cuire pendant 5 minutes en remuant constamment
Ajoutez les haricots rouges, le lait de coco et le bouillon de poule, portez à ébullition
Réduisez le feu à bas et ajoutez le thym, le sel et le poivre, laissez cuire pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que le liquide soit réduit