Les haricots noirs sont cuits dans une sauce crémeuse aromatisée avec des épices indiennes, servie sur du riz basmati
Les haricots noirs sont un ingrédient traditionnel de la cuisine indienne, souvent utilisé dans les plats de lentilles et de riz
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire tremper les haricots noirs dans de l'eau pendant au moins 4 heures
Égoutter les haricots et les rincer à l'eau froide
Faire chauffer l'huile dans une casserole et ajouter les épices
Ajouter les haricots noirs, le turmeric et l'eau dans la casserole
Porter à ébullition, puis réduire le feu et laisser cuire pendant 30 minutes
Ajouter la crème et les épices dans la casserole et laisser cuire pendant 10 minutes
Servir les haricots noirs en sauce crémeuse sur du riz basmati cuit