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Haricots noirs antillais épicés au riz

Haricots noirs antillais épicés au riz

Un mélange de saveurs antillaises et de textures qui vous transportera aux Caraïbes

Ce plat est typique de la cuisine antillaise, où les haricots noirs sont un ingrédient de base

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Oignon
Oignon
1 Unité
Carotte
Carotte
2 Unité
Ail
Ail
3 Gousse
Riz cuit
Riz cuit
2 Tasse
Haricots noirs
Haricots noirs
1 Boîte
Thym
Thym
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Sel
Sel
1 Pincée
Feuille de laurier
Feuille de laurier
2 Feuille

Instructions

Faites chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen

Ajoutez les oignons, les carottes et l'ail

Faites cuire pendant 10 minutes en remuant occasionnellement

Ajoutez le riz cuit, les haricots noirs, le thym, le poivre et le sel

Mélangez bien et laissez cuire pendant 5 minutes à feu doux

Retirez les feuilles de laurier et servez chaud