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Haricots Boston à la cocotte

Haricots Boston à la cocotte

Un plat délicieux et savoureux à base de haricots, idéal pour un repas en famille ou entre amis

Les haricots Boston sont originaires de la ville de Boston, où ils étaient traditionnellement cuisinés dans des marmites en fonte

Ustensiles

Cocotte à pression
Cocotte à pression
1
Cuillère
Cuillère
1
Régulateur de pression
1

Ingredients

4
Haricots
Haricots
500 Gramme
Huile
Huile
2 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Sucre
Sucre
20 Gramme
Moutarde
Moutarde
1 Cuillère à café
Mélasse
Mélasse
2 Cuillère à soupe
Ketchup
Ketchup
2 Cuillère à soupe
Oignons
Oignons
1 Tasse
Eau
Eau
1 Litre

Instructions

Faites chauffer l'huile dans une cocotte à pression

Ajoutez les oignons et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres

Ajoutez les haricots, le sucre, la moutarde, la mélasse, le ketchup, le sel et l'eau

Mélangez bien tous les ingrédients

Fermez la cocotte à pression et placez le régulateur de pression sur la vapeur

Faites cuire pendant 45 minutes à 15 livres de pression

Laissez la pression retomber d'elle-même