RC

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Hamburgers farcis

Des hamburgers farcis à la viande de boeuf, parfumés au gingembre et au soja

Cette recette est une variante des classiques hamburgers, avec une touche asiatique due au gingembre et au soja

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Gril
Gril
1

Ingredients

4
Boeuf haché
Boeuf haché
500 Gramme
Pain blanc
Pain blanc
100 Gramme
Oignon
Oignon
50 Gramme
Œufs
Œufs
2 Unité
Sucre
Sucre
10 Gramme
Sauce soja
Sauce soja
2 Cuillère à soupe
Eau
Eau
0.1 Litre
Ail
Ail
2 Gousse
Gingembre
Gingembre
20 Gramme

Instructions

Mélanger la viande de boeuf avec les autres ingrédients

Pétrir bien le mélange

Former des galettes de viande

Faire cuire les galettes sous le gril ou dans une poêle

Servir chaud