Un hamburger de veau frit, croustillant à l'extérieur et tendre à l'intérieur, accompagné d'herbes fraîches et d'épices
L'hamburger est un plat qui a conquis le monde entier, et notre version avec du veau frit est une variante délicieuse
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez dans un bol moyen le boeuf haché, le persil, le paprika, le sel, l'oeuf et 1 tasse de crackers salés écrasés
Formez des patties avec le mélange
Enrobez les patties avec les crackers salés restants et placez-les sur une assiette
Réfrigérez pendant au moins 30 minutes
Faites chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen
Faites frire les patties pendant environ 7 minutes de chaque côté, jusqu'à ce que les centres soient bien cuits et l'extérieur soit doré