Ce haddock au four aux amandes est un plat délicieux et facile à préparer. Les amandes ajoutent une touche de croquant et de saveur à ce poisson délicat.
Le haddock est un poisson très populaire en France, il est souvent préparé au four pour préserver ses propriétés nutritionnelles.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 220°C.
Mélangez l'œuf et le lait dans un bol.
Mélangez les chapelures, l'origan, le sel et le poivre dans un autre bol.
Trempez les filets de haddock dans le mélange d'œuf et de lait, puis enrobez-les de chapelures.
Disposez les filets de haddock dans un plat à four graissé.
Mélangez le jus de citron, l'eau et le beurre fondu, puis versez le mélange sur les filets de haddock.
Saupoudrez d'amandes et d'oignons émincés, puis enfournez pendant environ 10 minutes ou jusqu'à ce que le poisson soit cuit.