Un gyro de poulet à la grecque avec sauce tzatziki, préparé avec des ingrédients frais et des épices traditionnelles
Le gyro est un plat traditionnel grec qui consiste en une galette de viande servie dans un pains pita avec des légumes et une sauce tzatziki
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol, mélangez le yaourt grec, l'ail, le cumin, le sucre et le concombre
Réfrigérez la sauce tzatziki jusqu'à ce que vous soyez prêt à l'utiliser
Étalez les cuisses de poulet et mélangez-les avec le vinaigre, l'origan, le paprika et le sel et le poivre
Laissez mariner le poulet pendant au moins 30 minutes
Faites chauffer l'huile de friture dans une grande poêle et faites frire les frites de pomme de terre
Faites cuire le poulet dans une poêle sèche et servez-le dans un pain pita avec la sauce tzatziki, les frites, les tomates, la laitue et les oignons
Servez avec de la sauce tzatziki supplémentaire pour tremper