Cette recette associe des blancs de poulet, du brocoli et du riz complet dans une préparation crémeuse, le tout gratiné au fromage.
Les gratins sont appréciés pour leur simplicité de préparation et leur aspect réconfortant, particulièrement pendant les saisons fraîches.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Faire cuire le riz complet selon les instructions du paquet puis égoutter
Couper les blancs de poulet en dés de taille moyenne
Émincer l'oignon en fines lamelles
Séparer le brocoli en petits bouquets
Dans un saladier, mélanger la crème de brocoli avec la moitié du fromage
Incorporer le riz cuit, les dés de poulet, l'oignon et les bouquets de brocoli à la préparation
Saler et poivrer selon le goût
Verser l'ensemble dans un plat à gratin beurré
Parsemer du reste de fromage sur la surface
Enfourner pour 40 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré et que le poulet soit cuit