Ce gratin combine des couches de viande hachée, une sauce onctueuse et des pommes de terre croustillantes pour un résultat savoureux qui plaira à toute la famille.
Cette recette s'inspire des plats réconfortants américains tout en utilisant des ingrédients typiquement français pour une version adaptée à nos habitudes culinaires.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6)
Faire revenir la viande hachée dans une poêle avec l'oignon émincé jusqu'à ce qu'elle soit bien cuise
Égoutter l'excédent de graisse de la viande cuite
Dans un saladier, mélanger la crème fraîche avec les champignons émincés et assaisonner de sel et de poivre
Dans un plat à gratin, répartir uniformément la viande hachée en formant une première couche
Verser le mélange crème-champignons sur la viande en couvrant toute la surface
Parsemer généreusement de fromage râpé
Disposer les pommes de terre rissolées congelées en les alignant serrées sur toute la surface
Enfourner pour environ 45 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient dorées et croustillantes
Laisser reposer quelques minutes avant de servir