Un gratin réconfortant à base de viande hachée, nouilles et fromage fondu.
Ce gratin de viande hachée aux nouilles est un classique de la cuisine américaine des années 50, période où les plats en casserole étaient très en vogue.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Dans une grande poêle, faites revenir la viande hachée, l'oignon, l'ail et le poivron vert à feu moyen jusqu'à ce que la viande soit bien cuite et les légumes tendres.
Égouttez l'excès de gras et ajoutez le parmesan râpé, puis mélangez bien.
Transférez le mélange dans un grand bol et ajoutez tous les autres ingrédients, sauf les nouilles cuites et le cheddar râpé.
Mélangez soigneusement pour bien combiner tous les ingrédients.
Incorporez les nouilles cuites et mélangez à nouveau.
Versez la préparation dans un plat à gratin beurré de 23 x 33 cm.
Parsemez généreusement de parmesan râpé supplémentaire si désiré.
Recouvrez avec le cheddar râpé et enfournez pendant 45 minutes, ou jusqu'à ce que le gratin soit bien chaud et gratiné.
Laissez reposer 5 minutes avant de servir.