Ce gratin de riz au thon est un plat complet et facile à préparer, idéal pour un repas en famille
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en mer, où le thon était à l'honneur
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre le beurre dans une poêle
Ajouter l'ail, l'oignon et le céleri, faire cuire jusqu'à ce que l'oignon soit transparent
Mélanger la farine et faire cuire pendant 1 minute
Ajouter le lait, battre jusqu'à ce que le mélange épaississe
Retirer du feu, ajouter les œufs et le fromage, mélanger jusqu'à ce que le fromage soit fondu
Ajouter le thon, saler et poivrer à goût
Mélanger le riz cuit avec la sauce au thon
Verser le mélange dans un plat à gratin beurré
Faire cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 20 minutes, ou jusqu'à ce que le dessus soit doré
Parsemer de persil, servir chaud ou froid