Ce gratin est préparé avec des pommes de terre, des champignons, des oignons et de la crème fraîche, le tout assaisonné de sel, poivre et estragon
Cette recette est inspirée de la cuisine traditionnelle française
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180 degrés
Éplucher et couper les pommes de terre en rondelles fines
Faire revenir les oignons et les champignons dans un peu de beurre
Dans un plat à gratin, alterner les couches de pommes de terre, d'oignons et de champignons
Saupoudrer de sel, poivre et estragon
Verser la crème fraîche sur le dessus
Mettre au four et laisser cuire pendant 30 minutes
Sortir du four et laisser reposer 10 minutes avant de servir