Un gratin de pommes de terre crémeux et parfumé, recouvert de fromage Gouda fondu
Ce plat est idéal pour les repas en famille ou entre amis, il est facile à préparer et peut être personnalisé à votre goût
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Faites cuire les pommes de terre dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres
Égouttez les pommes de terre et faites-les sécher sur feu doux pendant quelques minutes
Ajoutez le lait, la crème fraîche et le beurre aux pommes de terre et mélangez jusqu'à obtenir une purée lisse
Faites cuire le bacon dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit croustillant
Mélangez le bacon avec les pommes de terre et assaisonnez de sel
Versez la moitié des pommes de terre dans un plat à gratin, recouvrez de fromage Gouda râpé et répétez l'opération
Enfournez pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré
Garnissez de ciboulette fraîche avant de servir