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Gratin de petit déjeuner

Gratin de petit déjeuner

Un gratin de petit déjeuner préparé avec des ingrédients frais et délicieux, idéal pour un brunch en famille ou entre amis

Ce plat est idéal pour un brunch en famille ou entre amis, il est facile à préparer et peut être personnalisé selon vos goûts

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Plat à gratin
Plat à gratin
1
Bol
Bol
1

Ingredients

6
Beurre
Beurre
100 Gramme
Oignon
Oignon
1 Unité
Poivron vert
Poivron vert
1 Unité
Poivron rouge
Poivron rouge
1 Unité
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Ail
Ail
2 Gousse
Persil
Persil
10 Feuille
Bacon canadien
Bacon canadien
4 Tranche
Saucisse fumée
Saucisse fumée
2 Unité
Œuf
Œuf
6 Unité
Lait
Lait
0.5 Litre
Crème liquide
Crème liquide
0.2 Litre
Pain
Pain
6 Tranche
Fromage gouda
Fromage gouda
200 Gramme
Chapelure
Chapelure
50 Gramme
Fromage parmesan
Fromage parmesan
50 Gramme

Instructions

Préchauffer le four à 180 degrés Celsius

Faire fondre le beurre dans une poêle et ajouter les oignons, les poivrons et les épices, faire cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres

Ajouter le bacon et les saucisses, faire cuire pendant quelques minutes

Dans un grand bol, mélanger les œufs, le lait et la crème, ajouter les cubes de pain et les fromages, mélanger bien

Ajouter la préparation de légumes et de viande au mélange d'œufs, mélanger bien

Verser la préparation dans un plat à gratin et enfourner pendant 30 minutes

Mélanger les Chapelure et le fromage parmesan, saupoudrer sur le gratin et enfourner pendant 10 minutes supplémentaires