Un gratin de maïs et de saucisses épicées, préparé avec des saucisses fraîches, du maïs congelé, de l'oignon, du tabasco et de la crème fraîche
Cette recette est inspirée de la cuisine américaine du sud, où les saucisses et le maïs sont des ingrédients de base
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer l'huile de maïs dans une poêle grande et ajoutez les saucisses fraîches, faites-les cuire et retirez-les avec une spatule, mettez-les de côté
Ajoutez les oignons dans la même poêle et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient transparents
Ajoutez le maïs congelé dans la poêle et faites-le cuire pendant 5-7 minutes, en le remuant régulièrement
Ajoutez les saucisses cuites dans la poêle, ainsi que le tabasco et la crème fraîche, remuez bien
Versez le mélange dans un plat à gratin et enfournez pendant 15 minutes, jusqu'à ce que le gratin soit doré et bouillonnant