Un délicieux gratin de macaronis au saumon et fromage, parfait pour un repas réconfortant.
Cette recette de gratin de macaronis au saumon et fromage est une création personnelle inspirée des plats réconfortants de la cuisine nord-américaine.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire cuire les macaronis selon les instructions sur l'emballage.
Beurrer un plat à gratin.
Dans une casserole, faire fondre 4 cuillères à soupe de beurre.
Retirer du feu et incorporer la farine, le sel, le poivre, la moutarde sèche, l'oignon râpé et la noix de muscade.
Ajouter progressivement 2 tasses de lait et cuire la sauce en remuant constamment jusqu'à ce qu'elle épaississe.
Ajouter le fromage râpé à la sauce.
Incorporer les macaronis cuits, le céleri et le saumon émietté.
Verser le mélange dans le plat à gratin préparé.
Faire fondre 1 cuillère à soupe de beurre et faire revenir les cubes de pain.
Disposer les cubes de pain autour du plat à gratin.
Cuire au four préchauffé à 180°C pendant environ 30 minutes.