Un gratin de crêpes aux épinards et champignons, parfait pour un brunch en famille ou entre amis
J'ai créé cette recette pour un brunch de famille, et elle a été un vrai succès !
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Faire cuire les épinards à la vapeur jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Faire sauter les champignons dans du beurre jusqu'à ce qu'ils soient dorés
Mélanger les épinards, les champignons, les fromages et les oeufs
Couper les crêpes en morceaux et les placer dans un plat à gratin
Verser le mélange d'épinards et de champignons sur les crêpes
Saupoudrer de fromage râpé et mettre au four pendant 20 minutes