Un délicieux gratin de courgettes et riz, idéal pour un repas en famille
Ce gratin est inspiré de la cuisine méditerranéenne, où les courgettes sont souvent associées au riz et aux herbes fraîches
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire cuire les courgettes dans de l'eau bouillante salée pendant 2-3 minutes
Égoutter les courgettes et les laisser refroidir
Faire revenir le boeuf haché, les oignons et les gousses d'ail dans une poêle avec un peu d'huile
Ajouter les herbes fraîches et les épices, puis remuer
Ajouter le riz cuit et la sauce tomate, puis remuer
Mélanger le fromage blanc et l'oeuf dans un bol
Disposer la moitié des courgettes dans un plat à gratin beurré
Répartir le mélange de riz et de viande, puis étaler le mélange de fromage blanc
Recouvrir avec les courgettes restantes et saupoudrer de fromage râpé
Faire cuire au four pendant 20-25 minutes