Un gratin de carottes au fromage facile à réaliser, avec des carottes tendres et une croûte dorée au fromage et aux miettes de crackers.
Le gratin de légumes est une tradition culinaire française qui remonte au XVIIIe siècle, où les plats cuisinés au four étaient considérés comme un symbole de convivialité et de partage.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites cuire les carottes dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres
Égouttez les carottes et mettez-les de côté
Légèrement graissez un plat à gratin de 2 à 3 quarts de litre
Mélangez l'oignon, le fromage, les miettes de crackers, le sel et le poivre
Placez la moitié des carottes, puis la moitié du mélange de fromage et de miettes
Répétez les couches
Versez le beurre fondu sur le dessus
Faites cuire au four à 180°C pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu