Un gratin de brocolis au parmesan, parfumé avec des champignons et des piments, c'est un plat idéal pour un repas en famille
Le brocolis est un légume très polyvalent qui peut être préparé de différentes manières
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 200°C
Faire cuire les brocolis dans de l'eau bouillante pendant 3 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais encore croquants
Égoutter les brocolis et les mettre de côté
Dans une poêle, faire fondre le beurre et ajouter les champignons et les piments
Faire cuire pendant 2 minutes puis ajouter la farine et remuer bien
Ajouter le lait et le bouillon de poulet, remuer jusqu'à ce que la sauce épaississe
Ajouter le fromage parmesan et le fromage cheddar, remuer jusqu'à ce qu'ils soient fondu
Ajouter les brocolis et mélanger bien
Verser le mélange dans un plat à gratin et recouvrir de fromage râpé
Enfourner pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit doré et bulle