Un délicieux gratin de bœuf haché et de haricots blancs, surmonté d'une purée de pommes de terre et de fromage fondu, idéal pour un repas familial convivial.
Ce gratin me rappelle les dimanches en famille, où ma grand-mère préparait un plat réconfortant qui nous réchauffait le cœur et les papilles.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 190°C (thermostat 6).
Dans une grande poêle à feu moyen-vif, faites revenir le bœuf haché avec le sel et le poivre pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
Ajoutez la sauce tomate, l'oignon émincé et la sauce Worcestershire. Réduisez le feu et laissez mijoter à feu doux pendant 10 minutes.
Pendant ce temps, préparez la purée de pommes de terre selon votre méthode habituelle.
Dans un plat à gratin, étalez le mélange de bœuf en une couche uniforme.
Recouvrez le bœuf d'une couche de haricots blancs cuits.
Étalez délicatement la purée de pommes de terre sur les haricots pour former une couche lisse.
Parsemez généreusement de fromage râpé sur le dessus.
Enfournez à découvert pendant 30 à 40 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit bien gratiné et doré.
Laissez reposer 5 minutes avant de servir.