Un mélange de légumes racines et de squash, accompagné de bacon et de champignons, pour un plat riche et délicieux
J'ai créé ce plat en utilisant des légumes racines et un squash que j'avais achetés au marché, et j'y ai ajouté du bacon et des champignons pour donner un peu de saveur et de texture
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Éplucher et couper les légumes racines et le squash en dés
Faire chauffer de l'eau dans une casserole et ajouter les légumes racines, le squash, le bouillon de poulet et les épices
Porter à ébullition, puis réduire le feu et laisser cuire pendant environ 15 minutes, ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres
Pendant ce temps, faire chauffer une poêle et ajouter le bacon, puis le faire cuire jusqu'à ce qu'il soit croustillant
Ajouter les champignons et les oignons à la poêle et les faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajouter l'ail et les herbes à la poêle et les faire sauter pendant quelques minutes
Ajouter les légumes racines et le squash cuit à la poêle et les mélanger avec le bacon et les champignons
Verser le mélange dans un plat à gratin et le faire cuire au four pendant environ 20 minutes, ou jusqu'à ce que le dessus soit doré et croustillant