Ce gratin de crevettes impériales épicées est une recette inspirée d'un plat partagé lors d'un déjeuner entre collègues. Les épices peuvent être ajustées selon vos préférences, et il se réchauffe facilement au micro-ondes.
Cette recette a été adaptée d'un plat apporté par une collègue lors d'un déjeuner d'équipe. Les épices sont approximatives, alors n'hésitez pas à les ajuster à votre goût.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Faites fondre le beurre dans une poêle à feu moyen.
Ajoutez l'oignon, le poivron vert, le céleri, l'ail, le poivre, le sel, le thym, la sauce Worcestershire, la moutarde en poudre et la sauce Tabasco. Faites cuire pendant environ 4 minutes.
Réservez le mélange de légumes.
Retirez la croûte des tranches de pain et tapissez le fond d'un plat de 20 cm x 12 cm avec les tranches de pain.
Ajoutez une couche de chair de crabe, suivie d'une couche du mélange de légumes et d'une couche de fromage cheddar.
Recouvrez avec les tranches de pain restantes.
Dans un bol, battez les œufs avec le lait et versez ce mélange sur le pain.
Enfournez et faites cuire pendant environ 1 heure ou jusqu'à ce que le dessus soit légèrement doré.