Une délicieuse recette de grains de maïs poivres, parfaite pour accompagner vos plats principaux.
Cette recette me rappelle les chaudes soirées d'été chez ma grand-mère, où nous dégustions ensemble des grains de maïs poivres fraîchement préparés.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Couper les poivrons et les oignons en petits morceaux de la taille d'un grain de maïs
Chauffer une poêle à feu moyen-élevé, ajouter l'huile et laisser chauffer
Faire sauter les oignons et les poivrons jusqu'à ce qu'ils soient tendres, mais pas bruns
Ajouter les tomates, le sucre, le sel, le poivre et les herbes, mélanger et goûter pour ajuster l'assaisonnement
Ajouter les grains de maïs et mélanger jusqu'à ce qu'ils soient chauds
Si nécessaire, ajouter un peu d'eau pour éviter que le plat ne devienne trop sec
Ce plat peut être préparé à l'avance et réchauffé avant de servir