Un goulash maison préparé avec des ingrédients frais et de qualité
Le goulash est un plat traditionnel hongrois qui a conquis le monde avec sa saveur unique
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Couper la viande en cubes de 2,5 cm
Mélanger le sel, le paprika et la moutarde sèche
Envelopper la viande dans le mélange d'épices
Faire dorer la viande dans de l'huile chaude
Ajouter les oignons, les carottes et le céleri
Ajouter l'eau, le vinaigre et les feuilles de laurier
Laisser mijoter pendant 1 heure et 30 minutes
Retirer les feuilles de laurier et les légumes
Mettre la viande et la sauce dans des bocaux chauds
Fermer les bocaux et les steriliser