Cette glace maison combine la douceur des bananes mûres et la fraîcheur des oranges. Sa texture crémeuse est obtenue sans utilisation de sorbetière.
Les glaces sans sorbetière sont apparues comme une alternative accessible pour réaliser des desserts glacés maison sans appareil spécialisé.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Écraser les bananes à la fourchette dans un saladier
Ajouter le jus de citron et mélanger pour éviter le noircissement
Incorporer le miel, le zeste d'orange et le jus d'orange frais
Fouetter la crème liquide avec le sucre glace jusqu'à obtenir une texture mousseuse
Intégrer délicatement la crème fouettée au mélange de bananes
Verser la préparation dans un récipient adapté à la congélation
Couvrir et placer au congélateur pendant 4 heures en remuant toutes les heures