RC

RC

Gigot d'agneau au four

Un gigot d'agneau cuit au four avec des pommes de terre et des herbes aromatiques

Cette recette est inspirée de la tradition culinaire française et est parfaite pour un repas en famille

Ustensiles

Plat à four
Plat à four
1
Couteau
Couteau
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Gigot d'agneau
Gigot d'agneau
1 Unité
Pommes de terre
Pommes de terre
4 Unité
Citron
Citron
1 Unité
Thym
Thym
2 Brin
Romarin
Romarin
2 Brin
Ail
Ail
2 Gousse
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Préchauffer le four à 180 degrés

Éplucher les pommes de terre et les couper en rondelles

Mélanger les herbes aromatiques avec de l'huile d'olive et du jus de citron

Frotter le gigot d'agneau avec le mélange d'herbes et d'huile

Disposer les pommes de terre dans le fond d'un plat à four et ajouter le gigot d'agneau

Cuire au four pendant environ 1 heure, ou jusqu'à ce que le gigot d'agneau soit cuit à votre goût

Laisser reposer le gigot d'agneau pendant 10 minutes avant de le trancher et de le servir