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Gazpacho de crabe

Un gazpacho délicieux et facile à préparer, avec des ingrédients frais et des saveurs méditerranéennes

Le gazpacho est un plat typique de la cuisine méditerranéenne, originaire d'Espagne

Ustensiles

Couteau
Couteau
1
Planche à découper
Planche à découper
1
Bol
Bol
1

Ingredients

4
Concombre
Concombre
2 Unité
Poivron
Poivron
1 Unité
Oignon
Oignon
1 Unité
Ail
Ail
3 Gousse
Persil
Persil
10 Brin
Tomate
Tomate
2 Unité
Jus de tomate
Jus de tomate
0.5 Litre
Sauce italienne
Sauce italienne
2 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Coupez les concombres, les poivrons et l'oignon en petits morceaux

Émincez les feuilles de persil et les gousses d'ail

Mélangez tous les ingrédients dans un grand bol

Ajoutez le jus de tomate, la sauce italienne, le sel et le poivre

Mélangez bien et laissez reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes

Servez bien frais, avec une dollop de crème fraîche et des croûtons si désiré