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Gaufres de blé blanc et d'avoine

Recette de gaufres préparées avec de la farine de blé blanc, de la farine complète et des flocons d'avoine

Les gaufres sont un classique du petit-déjeuner, mais elles peuvent également être servies comme déjeuner léger

Ustensiles

Mélangeur
Mélangeur
1
Bol
Bol
1
Gaufrière
Gaufrière
1

Ingredients

4
Œufs
Œufs
2 Unité
Beurre
Beurre
50 Gramme
Lait
Lait
0.5 Litre
Farine de blé blanc
Farine de blé blanc
150 Gramme
Farine complète
Farine complète
100 Gramme
Flocons d'avoine
Flocons d'avoine
50 Gramme
Levure chimique
Levure chimique
5 Gramme
Sel
Sel
1 Cuillère à café
Sucre
Sucre
20 Gramme

Instructions

Dans un grand bol, battre les œufs avec un mélangeur jusqu'à ce qu'ils soient mousseux

Ajouter le beurre fondu, le lait, la farine de blé blanc, la farine complète, les flocons d'avoine, la levure chimique, le sel et le sucre

Mélanger tous les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés

Laisser reposer la pâte pendant 5 minutes pendant que la gaufrière chauffe

Cuire les gaufres pendant environ 5 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes

Servir les gaufres chaudes avec vos toppings préférés