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Gaufres aux bleuets

Gaufres aux bleuets

Gaufres légères et parfumées aux bleuets, idéales pour commencer la journée

Les bleuets sont un ingrédient clé dans cette recette, ils ajoutent une saveur douce et une texture délicate

Ustensiles

Saladier
Saladier
1
Fer à gaufres
Fer à gaufres
1

Ingredients

4
Farine
Farine
250 Gramme
Farine complète
Farine complète
50 Gramme
Levure chimique
Levure chimique
10 Gramme
Bicarbonate de soude
Bicarbonate de soude
5 Gramme
Sel
Sel
2 Gramme
Sucre
Sucre
50 Gramme
Œufs
Œufs
2 Unité
Beurre
Beurre
20 Gramme
Lait butyrique
Lait butyrique
0.5 Litre
Vanille
Vanille
1 Cuillère à café
Bleuets
Bleuets
100 Gramme

Instructions

Dans un saladier, mélangez les farines, le levure chimique, le bicarbonate de soude, le sel et le sucre

Ajoutez les oeufs, le lait butyrique, le beurre fondu et la vanille

Mélangez délicatement les bleuets

Vaporisez le fer à gaufres avec de la matière grasse

Versez environ 1 tasse de pâte sur le fer à gaufres préchauffé

Faites cuire jusqu'à ce que la vapeur cesse et que les gaufres soient bien dorées et croustillantes