Des gaufres légères et parfumées, préparées avec des pommes et des épices, servies avec du beurre fondu et du sirop d'érable chaud
Ces gaufres sont idéales pour un dimanche matin en famille
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand bol, mélangez la farine, le bicarbonate de soude, le sel et les épices
Ajoutez le beurre fondu et mélangez jusqu'à ce que le mélange soit homogène
Ajoutez le lait butyrique, les jaunes d'œufs, la mélasse et la vanille, et mélangez
Battez les blancs d'œufs à l'aide d'un mixeur électrique jusqu'à ce qu'ils soient fermes mais encore brillants
Faites chauffer une plaque de gaufres graissée
Incorporez les blancs d'œufs dans le mélange
Cuisson des gaufres une à une, en suivant les instructions du fabricant de la plaque de gaufres
Servez les gaufres individuellement, dès qu'elles sont prêtes, ou gardez-les au chaud dans un four préchauffé jusqu'à ce que toutes soient prêtes
Servez avec du beurre fondu et du sirop d'érable chaud