Des gaufres moelleuses et parfumées au pandan, idéales pour un petit-déjeuner ensoleillé
Le pandan est une herbe aromatique très utilisée en cuisine asiatique, notamment en Indonésie et en Malaisie
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez votre gaufrier
Dans un bol, mélangez les ingrédients secs
Dans un autre bol, mélangez le lait de coco, le beurre fondu, le jaune d'œuf et l'extrait de pandan
Ajoutez les ingrédients humides aux ingrédients secs et mélangez délicatement
Battez les blancs d'œuf jusqu'à ce qu'ils forment des pics fermes
Incorporez les blancs d'œuf à la pâte à gaufres
Lorsque le gaufrier est chaud, versez une petite quantité de pâte à gaufres sur la plaque
Fermez le couvercle et attendez que les gaufres soient cuites
Sortez les gaufres du gaufrier et servez-les chaudes