Ces gaufres à l'orange apportent une touche fruitée et ensoleillée au petit-déjeuner. Simple à réaliser, elles sont moelleuses à l'intérieur et croustillantes à l'extérieur.
Les gaufres à l'orange sont une variante des gaufres traditionnelles belges, appréciées pour leur note fruitée qui rappelle les agrumes de l'hiver.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger la farine, la levure chimique et le sucre dans un grand saladier
Creuser un puits au centre et y verser le lait, le jus d'orange, l'huile et l'œuf
Fouetter énergiquement jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse et homogène
Incorporer le zeste d'orange râpé à la préparation
Laisser reposer la pâte pendant 5 minutes
Chauffer le gaufrier et le huiler légèrement
Verser une louche de pâte au centre du gaufrier
Fermer et cuire environ 4 à 5 minutes jusqu'à ce que la gaufre soit bien dorée
Répéter l'opération avec le reste de la pâte