Ces délicieux gâteaux moelleux à l'avoine et aux raisins offrent une texture parfaite, à la fois croustillante et fondante. Parfaits pour accompagner un thé ou un café, ils sont simples à préparer et raviront toute la famille.
Saviez-vous que l'avoine était déjà cultivée il y a plus de 2000 ans ? Utilisée pour ses propriétés nutritives, elle apporte une touche rustique et réconfortante à ces gâteaux.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Dans un grand bol, mélanger la préparation pour gâteau blanc, les flocons d'avoine et le sucre.
Dans un autre bol, battre l'huile végétale, l'eau, les œufs et l'extrait de vanille jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Incorporer progressivement les ingrédients liquides aux ingrédients secs en remuant bien.
Ajouter les raisins secs et mélanger jusqu'à ce qu'ils soient bien répartis dans la pâte.
À l'aide d'une cuillère à glace, déposer des petits tas de pâte sur une plaque de cuisson non graissée, en les espaçant d'environ 5 cm.
Enfourner et cuire pendant environ 12 à 15 minutes, jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés.
Sortir la plaque du four et laisser reposer les gâteaux sur la plaque pendant 2 à 3 minutes avant de les transférer sur une grille pour les laisser refroidir complètement.