Recette de gâteaux au thé faits maison, légers et délicieux, parfaits pour accompagner votre thé préféré
Ces gâteaux sont inspirés des traditions anglaises et sont parfaits pour un après-midi en compagnie de amis et de famille
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Mélanger le beurre et le sucre jusqu'à obtenir une consistance lisse
Ajouter les oeufs et la levure chimique, puis mélanger jusqu'à bien incorporer
Ajouter la farine et la crème fraîche en alternant, puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse
Laisser reposer la pâte au réfrigérateur pendant une nuit
Étaler la pâte sur une surface farinée et couper des cercles de 8 cm de diamètre
Placer les gâteaux sur une plaque de cuisson et cuire pendant 11-15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement colorés