Ces gâteaux sont réalisés avec du beurre, du sucre, des œufs, du laitRibot et des épices. Ils sont parfaits pour accompagner un thé ou un café.
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Angleterre, où les gâteaux au thé sont une tradition.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200 degrés Celsius
Mélangez le beurre et le sucre jusqu'à obtenir une consistance légère
Ajoutez les œufs, la cannelle, la noix de muscade et la cardamome
Mélangez le bicarbonate de soude avec le lait Ribot et ajoutez à la préparation
Ajoutez la farine petit à petit
Vous pouvez former des boules ou déposer des cuillerées à café sur une plaque de cuisson
Enfournez pendant environ 10 minutes ou jusqu'à ce que les gâteaux soient légèrement dorés
Servez chaud et savourez