Ce gâteau vanille est réalisé avec de l'huile de tournesol, de la compote de pommes et des blancs d'œufs, ce qui le rend particulièrement léger et savoureux.
J'ai découvert ce gâteau lors d'un déjeuner chez des amis et j'ai été agréablement surpris par sa légèreté et son goût délicieux.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Fouetter l'huile, la compote de pommes et le sucre ensemble
Ajouter les blancs d'œufs et l'extrait de vanille, puis mélanger jusqu'à obtenir une consistance homogène
Tamiser la farine, le sel et la poudre à pâtisserie ensemble
Ajouter progressivement ce mélange à la préparation précédente, en mélangeant bien
Graisser un moule à gâteau de 11 x 7 pouces avec de la bombe alimentaire et saupoudrer légèrement de farine
Verser la pâte dans le moule et lisser la surface avant de mettre au four
Faire cuire au four à 180°C pendant 20-25 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau planté au centre du gâteau en ressorte propre
Laisser refroidir avant de servir