RC

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Gâteau Tortue

Un gâteau riche et délicieux, parfait pour les amateurs de chocolat et de noix

Ce gâteau a été inspiré par les gâteaux américains, il est parfait pour les occasions spéciales

Ustensiles

Moule à gâteau
Moule à gâteau
1
Bain-marie
Bain-marie
1

Ingredients

8
Farine
Farine
250 Gramme
Sucre
Sucre
200 Gramme
Chocolat
Chocolat
100 Gramme
Noix de pécan
Noix de pécan
100 Gramme
Caramel
Caramel
50 Gramme
Lait
Lait
0.5 Litre
Beurre
Beurre
50 Gramme
Œufs
Œufs
4 Unité

Instructions

Préchauffer le four à 180 degrés

Graisser et fariner un moule à gâteau de 20x30 cm

Mélanger les ingrédients pour le gâteau

Verser la moitié de la pâte dans le moule et enfourner pendant 15 minutes

Faire fondre les caramels, le lait et le beurre dans un bain-marie

Verser le mélange de caramel sur le gâteau, parsemer de noix de pécan et de pépites de chocolat

Verser le reste de la pâte sur le gâteau

Parsemer de noix de pécan et de pépites de chocolat

Enfourner pendant 20 à 25 minutes

Laisser refroidir avant de servir