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Gâteau Texas au sirop d'érable

Gâteau Texas au sirop d'érable

Un gâteau Texas au sirop d'érable, idéal pour les amateurs de saveurs de Noël

Le gâteau Texas au sirop d'érable est une variante du gâteau Texas classique, avec l'ajout de sirop d'érable pour une saveur unique

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Mélangeur
Mélangeur
1
Bol
Bol
2
Moule
Moule
1

Ingredients

8
Beurre
Beurre
200 Gramme
Eau
Eau
0.5 Litre
Sucre
Sucre
250 Gramme
Œufs
Œufs
2 Unité
Crème aigre
Crème aigre
1 Tasse
Sel
Sel
1 Pincée
Bicarbonate de soude
Bicarbonate de soude
1 Cuillère à café
Farine
Farine
250 Gramme
Sirop d'érable
Sirop d'érable
2 Cuillère à soupe
Lait
Lait
0.5 Litre
Sucre glace
Sucre glace
100 Gramme
Noix de pécan
Noix de pécan
100 Noix

Instructions

Faire bouillir le beurre et l'eau dans une petite casserole

Mélanger les œufs, le sucre et la crème aigre dans un mélangeur ou un grand bol

Dans un autre bol, mélanger les ingrédients secs

Alterner le mélange de beurre/eau et le mélange sec dans le mélange d'œufs/sucre

Ajouter l'arôme de sirop d'érable et mélanger bien

Versez dans un moule de 15x10 po beurré

Faire cuire à 180°C pendant 22 minutes ou jusqu'à ce que le gâteau soit cuit

Pendant que le gâteau cuit, préparer le glaçage

Faire bouillir le beurre et le lait dans une petite casserole

Retirer du feu et ajouter le sucre et l'arôme de sirop d'érable

Mélanger jusqu'à obtenir une consistance lisse

Ajouter les noix de pécan et mélanger

Versez le glaçage sur le gâteau environ 5 minutes après sa sortie du four

Servir chaud ou froid