Un gâteau au sirop d'érable, idéal pour les amateurs de saveurs douces et réconfortantes
Le sirop d'érable est une spécialité canadienne, obtenue à partir de la sève des érables à sucre
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger le sucre et le shortening ensemble jusqu'à obtenir une pâte lisse
Ajouter le sirop d'érable et mélanger bien
Mélanger la farine et la poudre à pâte dans un bol séparé
Ajouter le lait et le mélange de farine alternativement, en petites quantités, jusqu'à ce que tout soit bien mélangé
Dans un bol séparé, battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient fermes, puis les incorporer délicatement à la pâte
Mettre la pâte dans un moule beurré et cuire à 180°C pendant 50 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre