Gâteau de pomme praliné
Un gâteau moelleux à la pomme, parfumé de cannelle et de noix de muscade, accompagné d'une sauce pralinée crémeuse
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Normandie, où les pommes sont roi
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Beurrez un moule à cake et farinez-le
Dans un saladier, mélangez le sucre et le beurre ramolli
Ajoutez les œufs et les pommes épluchées et coupées en dés
Mélangez bien, puis ajoutez la farine, la cannelle et la noix de muscade
Versez la préparation dans le moule et enfournez pendant 35 minutes
Pendant ce temps, préparez la sauce pralinée en faisant fondre le beurre dans une casserole
Ajoutez la crème et le sucre, puis mélangez bien
Servez le gâteau tiède, accompagné de la sauce pralinée